À propos de moi

Moi, c’est Valérie.

Aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours aimé cuisiner et manger. Petite, il m’arrivait déjà de préparer des petits plats en rentrant de l’école, juste pour le plaisir. Avec le temps, cette passion s’est transformée en une véritable créativité : j’aime imaginer, tester, et réinventer des recettes qui me ressemblent.

À 24 ans, je suis devenue maman. Et c’est là que tout a pris un autre sens : nourrir mon enfant, c’était lui transmettre plus qu’un repas — c’était lui offrir un peu de santé, de soin, d’amour. En cherchant à bien faire, j’ai commencé à m’intéresser à ce qu’il y avait vraiment dans nos assiettes… et à réaliser que comprendre ce qu’on mange, ça s’apprend.

Ce chemin vers l’équilibre a été long, parfois plein d’essais et d’erreurs, mais toujours enrichissant.
Avec le temps, j’ai ressenti le besoin d’aller plus loin, de donner du sens à tout ce que j’avais appris. C’est ce qui m’a menée à me former en nutrition, dans une formation complète en e-learning qui m’a passionnée.

Aujourd’hui, à travers ce site, j’ai envie de partager mes passions, mes réflexions et mes découvertes. Vous y trouverez des recettes équilibrées, des conseils en nutrition et des articles de blog, simples et accessibles — parce que cuisiner reste pour moi une façon joyeuse de prendre soin de soi et des siens.

Car au fond, mon objectif est simple : partager ce que j’ai appris, pour vous aider à trouver votre propre équilibre avec plus de sérénité. ✨