Smoothie mangue-framboise à la vanille

Je fais en sorte d’avoir toujours quelques fruits congelés à la maison : c’est tellement pratique pour ajouter aux porridges quand il me manque des fruits frais, et parfait pour préparer un smoothie rapide lorsque je n’ai pas trop le temps ou rien dans les placards… c’est juste top !

Il se trouve que les fruits congelés que j’achète le plus souvent sont les framboises et la mangue. Mais si ce genre de recettes vous plaît, je vais innover avec d’autres versions 😉 Dites moi en commentaire ce que vous aimeriez tester !

Ingrédients

Pour 4 verres :
200 g de morceaux de mangue surgelés
100 g de framboises surgelées
1 banane
300 à 400 ml de lait végétal (amande, avoine ou soja) dépendent de la texture souhaitée
1 c. à café de poudre de vanille

Préparation

1️⃣ Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender.
2️⃣ Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
3️⃣ Ajuster la consistance : ajouter un peu de lait végétal pour un smoothie plus fluide ou
quelques framboises pour plus d’épaisseur.
4️⃣ Il ne reste plus qu’à verser dans de jolis verres et à savourer à la paille.

Les petits plus de la recette

✨ Ajouter 1 c. à café de miel ou sirop d’érable si vous l’aimez bien sucré
✨ Le mélange mangue-framboise offre un excellent apport en vitamine C et antioxydants.
✨ La vanille adoucit naturellement l’acidité du fruit et apporte une note réconfortante.
✨ Pour une touche exotique, remplacer une partie du lait végétal par du lait de coco léger.

Un smoothie ultra-rapide, naturellement sucré et riche en saveurs, parfait pour un petit-déjeuner express, un encas vitaminé ou un dessert frais. La mangue apporte l’onctuosité, la framboise le pep’s, et la vanille cette petite touche réconfortante qui fait toute la différence. Une recette simple, saine, et toujours gagnante ✔️

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Ref. recette : R020