soupe

Je mange de la soupe toute l’année, mais les veloutés bien crémeux et épais sont, pour moi, réservés à la saison froide.Mon combo gagnant : la soupe et la tarte ! Sucrée à midi, salée le soir, c’est l’équilibre parfait. Ici, je l’ai accompagnée d’une tarte à la courge, feta et oignons rouges : un…